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재료

시기별 아기 이유식 재료 추천 1. 4~5개월 아이의 이유식 • 찹쌀죽 : 처음에는 찹쌀죽으로 이유식을 시작하는 것이 좋아요. • 과일 : 바나나, 배, 사과로 시작하는 것이 좋아요. • 채소 : 감자, 고구마, 애호박, 오이, 브로콜리, 청경채 등으로 시작하는 것이 좋고, 향이 강하지 않고 섬유질이 적어서 아이들이 소화시키기 쉬워요! 이때, 이유식으로 활용할 경우 채소는 곱게 갈아서 끓여서 줘야 한다는 점 ! 2. 6개월 아이의 이유식 • 소고기와 닭고기 : 철분이 부족할 수도 있기 때문에 소고기와 닭고기를 먹여주세요. • 과일 : 수박과 자두를 도전할 수 있어요. • 해조류 : 마른 멸치나 다시마, 생선 등의 해조류도 조금씩 도전! 3. 7~8개월 아이의 이유식 • 달걀 노른자 : 흰자는 돌 이후에 먹이는게 좋아요. • 채소 : .. 더보기
이유식 만들 때 이재료 섞지 마세요! 당근 + 오이/무/배추 당근의 아스코르비나아제 효소가 오이,무,배추의 비타민 C를 파괴해 체내 흡수율을 낮춰요. 시금치 + 두부 시금치에 함유된 옥살산이 두부유 칼슙과 결합하여 몸에서 담석(돌)로 변하기 쉬움 오이 + 무 오이와 무를 함께 먹으면 비타민 C가 파괴되므로 피하는게 좋음 파 + 미역 파에 함유된 인과 유황성분이 미역에 있는 칼슘의 흡수를 방해함 더보기
우리 아이 채소, 과일, 통곡물 꼭 먹이세요! 1~2세 아이들의 46.2%가 비타민 a부족, 46.8%가 비타민c부족 이라고 해요. 과일이나 채소부족인 경우가 많아요. 우리아이는 채소와 과일을 싫어하는 데 어떻게 먹이나요? 싫어하는 음식도 꾸준히 접하면 잘 먹게 된다고 해요. 단, 억지로 먹이지 않아야 해요. 또한, 과일과 채소를 다양하게 먹이는 것이 과일과 채소를 더 좋아하게 되는데 도움이 된다고 해요. 통곡물로 먹으면 소화가 잘 안되는 거 아닌가? 6개월 이상의 아이들은 통곡물을 소화하기 어렵다는 근거는 없어요. 통곡물의 장점 1) 영양소풍부 2) 장내 미생물 환경 개선 3) 비만 예방 4) 인지능력과 면역력 향상 돌전 : 여러 기관들에게 통곡물을 포함한 다양한 식재료를 줄 것을 권고 돌 이후 : 곡물 섭취의 절반을 통곡물로 섭취할 것을 권고 통.. 더보기
아기가 먹는 햄 또는 소세지 잘 고르는 방법 돼지고기 함량이 80%이상인 제품을 구입하세요. 돼지고기가 함량이 작은 것 X 여러가지 고기가 섞여있는 것 X 지나치게 첨가물이 많이 들어간 제품은 피해주세요. 소세지에 사용되는 대표적인 첨가물 1) 아질산나트륨 : 소시지의 발색, 보존, 조미의 목적으로 사용 2) 인산염 : 소시지의 땡땡한 식감을 목적으로 사용 3) 카라기난 : 점도를 높이기 위한 목적으로 사용되는 첨가물 아질산나트륨, 안전한 걸까요? 안전하지 않아서 대체제로 샐러리분말을 사용하기도 하는데, 샐러리분말도 안전하다고 할 수는 없어요. 아질산나트륨이 들어있지 않은 소시지 리스트 1) 목우촌 프라임 시리즈 2) 한살림 햄 3) 자연드림 햄 4) cj 더 건강한 시리즈 등등 육가공식품은 안 먹는게 좋지만, 가급적이면 아질산나트륨이 없는 것을 .. 더보기
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