아기가 먹는 햄 또는 소세지 잘 고르는 방법

돼지고기 함량이 80%이상인 제품을 구입하세요.
돼지고기가 함량이 작은 것 X
여러가지 고기가 섞여있는 것 X
지나치게 첨가물이 많이 들어간 제품은 피해주세요.

소세지에 사용되는 대표적인 첨가물
1) 아질산나트륨 : 소시지의 발색, 보존, 조미의 목적으로 사용
2) 인산염 : 소시지의 땡땡한 식감을 목적으로 사용
3) 카라기난 : 점도를 높이기 위한 목적으로 사용되는 첨가물

아질산나트륨, 안전한 걸까요?
안전하지 않아서 대체제로 샐러리분말을 사용하기도 하는데, 샐러리분말도 안전하다고 할 수는 없어요.

아질산나트륨이 들어있지 않은 소시지 리스트
1) 목우촌 프라임 시리즈
2) 한살림 햄
3) 자연드림 햄
4) cj 더 건강한 시리즈 등등

육가공식품은 안 먹는게 좋지만, 가급적이면 아질산나트륨이 없는 것을 확인하고 구매하시고, 여러 식품첨가물은 끓는물에 데치면 많이 없어진다고 해요.