<우리 아기 이유식 재료 신선하게 냉동보관 하는 방법>
1. 고기🥩
한번 먹을 분량씩 나눠서 열전도율이 높은 금속 트레이에 간격을 벌려서 올린다. 뚜껑을 덮고 냉동실에 넣으면 습속 냉동이 된다. 냉동한 고기는 각각 비닐랩네 싸서 지퍼백에 담아 하나씩 꺼내 활용하세요. 다진 고기의 경우, 이유식용 큐브나 얼음틀에 나눠 담고 꼭 뚜껑을 덮어서 냉동하세요.
2. 감자, 고구마, 단호박
*이유식에 가장 많이 쓰이는 재료들입니다.
한꺼번에 익혀 으깬 후 조금씩 나눠 큐브에 담아 얼리거나, 지퍼백에 넣어 평평하게 펼친 후 한번 먹을 분량만큼 칼등으로 칼집을 넣어 냉동해두면 한 조각 씩 잘라 사용하기가 편리해요.
3. 브로콜리, 콜리플라워
데쳐서 물기를 없애고, 금속 트레이에 올려 급속 냉동한 후 지퍼백에 옮겨 담아 보관하거나, 데친 후 한번 먹을 분량만큼 다져서 큐브애 담아 냉동하세요.
4. 시금치, 청경채 등의 입채소
손질해서 삶거나 데침 후 아기 개월수에 맞게 다져 조금씩 나누어서 냉동하세요. 이때 한 김 식혀 냉동실에 넣는 것이 좋아요. 작은 큐브에 넣어 얼릴 경우에는 물이나 육수를 조금 넣어 얼려야 큐브 형태가 유지가 돼요.
5. 포도, 블루베리
깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 지퍼백에 담아 냉동하세요.
6. 딸기🍓
씻어서 꼭지를 도려낸 후 물기를 없애고 큰것은 반으로 잘라 금속 트레이에 올려 얼린 후 지퍼백에 옮겨 담아 냉동하세요.
7. 멜론, 살구, 복숭아
껍질과 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 금속 트레이에 올려 올린 후 지퍼백에 옮겨 담아 냉동하세요.
8. 토마토
꼭지를 도려낸 후 랩에 하나씩 싸서 지퍼백에 넣어 냉동하세요.
9. 바나나
껍질을 벗기고 양 끝을 제거한 후 랩에 하나씩 싸서 지퍼백에 담아 냉동하세요.
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