잘고르는방법 썸네일형 리스트형 아기가 먹는 햄 또는 소세지 잘 고르는 방법 돼지고기 함량이 80%이상인 제품을 구입하세요. 돼지고기가 함량이 작은 것 X 여러가지 고기가 섞여있는 것 X 지나치게 첨가물이 많이 들어간 제품은 피해주세요. 소세지에 사용되는 대표적인 첨가물 1) 아질산나트륨 : 소시지의 발색, 보존, 조미의 목적으로 사용 2) 인산염 : 소시지의 땡땡한 식감을 목적으로 사용 3) 카라기난 : 점도를 높이기 위한 목적으로 사용되는 첨가물 아질산나트륨, 안전한 걸까요? 안전하지 않아서 대체제로 샐러리분말을 사용하기도 하는데, 샐러리분말도 안전하다고 할 수는 없어요. 아질산나트륨이 들어있지 않은 소시지 리스트 1) 목우촌 프라임 시리즈 2) 한살림 햄 3) 자연드림 햄 4) cj 더 건강한 시리즈 등등 육가공식품은 안 먹는게 좋지만, 가급적이면 아질산나트륨이 없는 것을 .. 더보기 이전 1 다음
